Bonjour et bienvenue chez Nomad, nos restaurants vous proposent une cuisine internationale situé à Ixelles, entre l'avenue Louise et la Chaussée d'Ixelles et à Uccle.

Un concept unique qui unit la bistronomie et le bar à tapas dans un cadre exceptionnel!

Notre propriétaire, Jean Callens, est une figure emblématique de la restauration qui a dirigé le fameux Callens Café pendant des années. Aujourd'hui, il vous invite à découvrir une cuisine inventive et riche en saveurs, où les ingrédients de grande qualité sont accompagnés d'une manière totalement différente de celle que vous pourriez trouver dans d'autres restaurants.

Chez Nomad, nous ne craignons pas de mélanger des saveurs et des ingrédients provenant d'univers culinaires différents. Vous pourriez déguster notre saucisson sicilien avec une sauce Magellan ou une burrata à la crème de truffes avec des noix de cajou torréfiées !

Le nom du restaurant est d'ailleurs évocateur et vous fera voyager dès votre arrivée devant notre porte.

Nous privilégions d'anciens endroits typique de quartiers réaménagée en restaurants accueillant et chaleureux. Notre service est soigné et attentionné, et notre carte à l'ardoise change régulièrement pour refléter les envies de Jean et de Sandrine. La sélection de vins est également diversifiée pour compléter chaque plat.

Chez Nomad, nous sommes passionnés de cuisine et nous avons voyagé dans le monde pour découvrir des univers culinaires différents. Nous sommes impatients de partager notre passion avec vous et de vous faire découvrir des saveurs uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Venez nous rejoindre chez Nomad pour une expérience culinaire incomparable !

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Opening end February 2023

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